Monday, September 5, 2016

Bihun Goreng Simple Kegemaran Suami

Assalamualaikum dan selamat sejahtera uollls..

Sejak kecil Ara memang suka makan bihun goreng yang mak masak. So cara yang Ara masak pun ikut gaya masakan mak la. Selalu mak letak ikan bilis yang ditumbuk untuk bagi bihun tu lebih rasa tapi kali ni suami Ara kurang selera dengan resepi mak Ara huhuhu..terpaksalah Ara cuba yang lain.

Ara main campak-campak tapi tak sangka pulak suami Ara bertambah-tambah sampai habis semangkuk kat dia sorang hahaha.. Ara gunakan apa yang ada sahaja. Iyela pagi-pagi buta mana ada lagi kedai buka kalau nak beli bahan-bahan kan. Yang ada pun pasar tapi bukan Ara la kalau nak start enjin kereta dan pergi pasar. Ara rasa sarapan jadi lunch je kalau Ara start enjin kereta hehe..

Okay, kat bawah adalah cara Ara masak bihun goreng yang buatkan suami Ara bertambah-tambah.


Resepi Bihun Goreng Simple

Bahan-bahannya:

Bihun (Ara rendam dengan air panas sekejap sahaja sampai bihun lembut. Lepas tu baru Ara tukar ke air sejuk)
2 biji bawang putih (tumbuk)
3 biji bawang merah (tumbuk)
5 biji cili api kampung (tumbuk)
Isi ayam
1 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap manis
1 sudu besar sos cili
Garam secukup rasa
Sedikit air

Cara Membuatnya:

1. Panaskan minyak dan goreng isi ayam sekejap sahaja. Angkat isi ayam dan asingkan.
2. Gunakan minyak goreng ayam tadi dan tumis bahan yang ditumbuk
3. Masukkan sos tiram, kicap manis dan sos cili dan gaul rata. Masukkan sedikit air dan isi ayam dan kacau sehingga masak.
4. Perasakan dengan garam. Bila rasa dah cukup rasa, masukkan bihun yang direndam tadi dan goreng sehingga bihun masak.
5. Angkat dan boleh dimakan hehehe



1 comment:

  1. Wah simple je tapi sedap sampai menambah2. Air tangan isteri..

    ReplyDelete